Thermalisme et eaux embouteillées
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Thermalisme et eaux embouteillées : sécuriser et valoriser vos ressources en eau minérale naturelle
Les ressources en eau minérale naturelle constituent un patrimoine précieux dont la qualité, la pérennité et l’exploitation sont étroitement encadrées. Les exploitants thermaux et les embouteilleurs doivent concilier continuité d’exploitation, préservation de la ressource, exigences sanitaires et adaptation au changement climatique. Leur activité dépend en effet directement de la disponibilité et de la qualité de l’eau, mais aussi de la fiabilité des installations. Une dégradation de forage, une perte de productivité ou une altération de la qualité de l’eau peuvent ainsi avoir des conséquences immédiates sur l’économie du site : interruption des cures, baisse de production, investissements imprévus ou difficultés réglementaires.